Củ sen chiên lạ miệng mà đẹp mắt
Thursday, October 4, 2012 12:01
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
Khoai tây chip đã quá quen thuộc. Vậy các bạn hãy thử đổi món với củ sen chip, ăn cũng giòn thơm không kém mà nom lại đẹp mắt hơn nhiều.
 |
Nguyên liệu:
- 2 chén giấm thường + 1 muỗng cà phê giấm gạo - Dầu chiên - Muối tinh - Bột rong biển khô |
|
 |
Cách làm:
Rửa sạch củ sen rồi xắt thành từng lát mỏng. |
|
 |
Ngâm trong giấm 5-10 phút. | |
 |
Sau đó lại rửa sạch và để ráo nước. | |
 |
Để khô hẳn, thêm một lần nữa bạn đổ củ sen ra khăn giấy. |
|
 |
Đổ dầu vào chảo. Vặn lửa thật lớn. | |
 |
Đợi dầu sôi lên, cho củ sen vào chiên ngập dầu. Khi củ sen đã ngả sang màu vàng thì vớt ra. | |
 |
Đổ củ sen chiên ra một chiếc khay có phủ khăn giấy (để hút dầu mỡ). Rắc muối tinh và bột rong biển lên trên. |
 |
| Vậy là bạn đã hoàn thành xong món củ sen chiên, thơm giòn, lạ miệng và đẹp mắt. Củ sen chiên chấm cùng với tương ớt, tương cà hay mayonaise càng ngon! |
 |
|
Món này thậm chí còn vui tay, vui miệng hơn cả khoai tây chip. |
Hoàng Nhi
Theo Infonet