ThẾ GiỚi Quanh Ta (26)

Online:
Visits:	1,695,174,325
Stories:	8,413,708

Saturday, August 17, 2013 4:54

% of readers think this story is Fact. Add your two cents.

Ngoài vấn đề nhiễm giun, một vài loại ốc bên Việt Nam cũng có thể chứa độc tố nguy hiểm.

Sò hến có bổ cho sex không ?

Cũng như hầu hết các loài thủy sản, sò hến chứa nhiều vitamines (B12), khoáng chất và acid béo omega-3.

Sò hến có nhiều protein, nhưng chứa ít chất béo bão hòa vì vậy nên ít calories. Sò hến được xem như một loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp cho cơ thể các khoáng chất thiết yếu như chất sắt (Fe), chất kẽm (Zn), selenium, chất đồng (Cu)…Chất kẽm rất cần thiết cho việc sản xuất tinh trùng cũng như rất tốt cho hoạt động sinh dục.

Vài năm trước đây, tháng 6/2007 báo chí có đưa tin một nhà chuyên nuôi sò bên Úc châu quảng cáo là ông ta có sản xuất ra được sò Viagra. Không biết ông ta nuôi dưỡng sò bằng cách nào thì không thấy nói đến ?

Nhà bào chế Viagra là công ty Pfizer đã không mấy bằng lòng nên đã kiện nhà kỹ nghệ nuôi sò và cấm họ sử dụng tên thuốc Viagra trong kinh doanh sò hến. Nói tóm lại đây chỉ là một lối quảng cáo thương mại táo bạo mà thôi. (chú thích them : Viagra thứ thiệt đắt giá lắm, mua tại các pharmacy Canada 15$/viên)

Thủy sản là những món ăn rất khoái khẩu, rất bổ dưỡng, mà có người còn nói nó còn có tính trợ dương thuộc loại ông xơi bà khen đáo để ! Có đúng như vậy hay không thì người gõ chịu thua. Cuối tuần nầy, các bạn thử tự mình làm bậy vài ký sò huyết thí nghiệm xem thế nào. Theo đa số dân nhậu thì họ đều nghĩ là ăn sò thì có tác dụng làm nóng máy cho cái vụ kia lắm.

Có lẽ là hình dáng con sò trên dĩa gợi lại trong trí bạn nhậu hình ảnh của con chem chép hay cái đồ mà bạn hằng quen thuộc chăng ? Khoa học gọi đó là tự kỹ ám thị giúp bạn “hot” với điều kiện là súng đạn còn tạm xài được kìa. Hèn chi không những các ông mà cả các bà đều rất ưa chuộng cái món thủy sản nầy, âu cũng là chuyện dễ hiểu mà thôi.

Thành phần các chất dinh dưỡng trong 100gr sò (tương đương với 8 con sò): 68kcalories :

Protein 9gr – Lipide 0.8-2gr – Glucide 5gr – Nước 83gr – Potassium 200mg – Calcium 86mg – Magnesium 37mg – Kẽm(Zn) 6,5mg – Sắt (Fe) 5.8mg – Đồng (Cu) 1.2mg – Manganese 1mg – vitamin A 0.075mg – vitamin B1: 0.18mg – vitamin B2: 0.20mg – vitamin C: 8mg – Selenium: 0.06mg – Iode 0.06mg – vitamine E: 0.85mg.

Tại Canada, có rất nhiều nơi chúng ta có thể đi đào vớt sò ốc một cách an tâm. Ngộ độc sò hến rất hiếm thấy xảy ra tại xứ này. Sò là món rất được nhiều người ưa thích, dù vậy trong thực tế chúng ta cũng chỉ thỉnh thoảng mới ăn mà thôi.

Bên nhà thì có hơi khác… Bất kỳ con gì, sống ở đâu, sông, biển, ao, hồ, mương, rạch ô nhiễm cũng đều có thể được dùng làm món ăn hết. Mà ngon thiệt. Ở bất cứ nơi đâu cũng đều có quán nhậu để bà con có thể lai rai ba sợi với bạn bè. Chỉ cần đọc thực đơn là đủ chảy nước miếng rồi.

Nhưng, nếu nấu nướng không cẩn thận, thậm chí đôi khi người ta còn ăn sống một vài loại thủy sản nào đó nữa, nên lỡ có mắc bệnh cũng dễ hiểu mà thôi.

Nghêu, sò, ốc, hến là những loại thủy sản rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Cơm hến là một món tiêu biểu của miền Trung. Quảng Nam là vùng rất nổi tiếng về nghề cào hến dưới sông. Nghề nầy tuy rất cực nhọc và lạnh lẽo vì phải trầm mình dưới nước, nhưng cũng nuôi sống được nhiều gia đình có hoàn cảnh kinh tế khó khăn.

Còn cái vụ sò hến bổ cho sex, thì còn phải tùy thuộc vào tuổi tác của các cụ cũng như ăn loại sò nào mới được.

Đọc thêm :